Das Restaurant

Das Restaurant präsentiert sich in warmen Braun- und Cremetönen, bis zu 34 Gäste finden hier Platz. Das Speiseangebot richtet sich nach der Saison und nutzt die Produkte der Region. Klassische Zubereitungsmethoden treffen auf neue Möglichkeiten und Sichtweisen der Moderne.

Öffnungszeiten:
Mittwoch – Sonntag:
11.30 bis 14.30 Uhr – 18.00 Uhr – 22.30 Uhr

Zur Speisekarte

Die Weinbar

Der tunnelförmige Felsenkeller mit seinen sandgestrahlten Steinen und sanfter Beleuchtung empfängt unsere Gäste jeden Abend mit einem dezent stilvollen und gleichzeitig jugendlichem Charme.
Die Weinbar bietet Weinliebhabern einige offene Weine und das richtige Ambiente um diese zu genießen. Von Deutschland bis Italien und mehr, für jede Stimmung ist etwas dabei.
Ausserdem finden immer wieder Veranstaltungen wie, Konzerte, Weinverkostungen, Buchlesungen und mehr in der Weinbar statt.

Zur Weinkarte

Veranstaltung Infos

Kochkurs

Osterbrunch am 20. & 21. April
Der Brunch in den Backnanger Stuben ist immer ein besonderes Erlebnis. Lassen Sie sich verwöhnen von einem abwechslungsreichen Speiseangebot Frühstück, Vorspeisen, warmen Speisen und Desserts aus der Küche von Sternekoch Sascha Wolter und seinem Team. Beginn ist 11.00 Uhr und der Preis beträgt 39€ pro Person inklusive Kaffee
Reservierung erforderlich!

Öffnungszeiten

Restaurant:
Liebe Gäste,
ab Mai ändern sich unsere Öffnungszeiten, dann sind wir vom Dienstag bis Samstag für Sie da. An Feiertagen haben wir weiterhin sonntags für Sie geöffnet.

Mittwoch - Sonntag
11.30 Uhr - 14.30 Uhr
18.00 Uhr - 22.30 Uhr

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Liebe Gäste,
mittwochs ist die Gourmet à la carte Speisekarte ab 18.00Uhr verfügbar.
Vielen Dank
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Kontakt

Backnanger Stuben
restaurant & weinbar

Bahnhofstraße 7
71522 Backnang

Tel: 07191 / 912 79 37
E-Mail: info@backnanger-stuben.de
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Geschäftsführer: Sascha Wolter

Mitarbeiter in der Backnanger Stuben werden, bewerben Sie sich jetzt.

Stuben Infos

Liebe Gäste,
wir freuen uns Ihnen unseren neuen Restaurantleiter vorzustellen:
Herr Hagen Rentsch.
Zuletzt verwöhnte er die Gäste im Restaurant "Zur Linde" in Pliezhausen, ebenfalls mit einem Stern im Michelin ausgezeichnet. Zuvor hat Herr Rentsch unter anderem im Gourmetrestaurant "Ente" im Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden gearbeitet oder auch beim Herrn Lafer auf seiner "Stromburg".
Ich persönlich freue mich einen sehr offenen, höflichen und äußerst kompetenten Menschen gefunden zu haben, der mit viel Spaß und Engagement sich um Sie kümmern wird.
Ihr Sascha Wolter

Zum aktuellen
Mittagstisch/Mittagsmenü

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Die aktuelle Steakbarkarte ist bei Restaurant / Speisekarte zu finden!!!

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